O XXVI Talhas Branco 2021 é um vinho que recupera uma antiga tradição de conservação em talhas, envolto por uma camada de azeite, refletindo práticas vinícolas de tempos passados. Após a fermentação e um estágio prolongado, este vinho apresenta uma interpretação autêntica da produção em talha, proporcionando uma experiência única.

Origem do Produtor:
Produzido pela XXVI Talhas, esta marca é conhecida pela sua abordagem rigorosa às vinificações tradicionais.

Castas:
Este vinho é elaborado a partir das castas Antão Vaz, Perrum e Roupeiro, que conferem ao vinho a sua complexidade e carácter distintivo.

Estágio & Vinificação:
Após seis meses de estágio na talha, o vinho é cuidadosamente transferido para outra talha, onde permanece por um ano, protegida por uma camada de azeite. Este processo singular enriquece o perfil do vinho e reforça a ligação à tradição.

Grau de Álcool:
O XXVI Talhas Branco apresenta um teor alcoólico de 14%.

Consumo:
Recomenda-se servir este vinho entre 10-12ºC para realçar as suas características.

Contém sulfitos.