Hoje partilhamos a receita do doce tradicional alentejano: Tosquiados.
INGREDIENTES:
- 3 Claras
- 300gr Açúcar
- 300gr Nozes
- Farinha q.b
- Manteiga q.b
PREPARAÇÃO:
Comece por pré-aquecer o forno a 180º C.
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha. Reserve.
De seguida, bata as claras em castelo, adicione o açúcar e bata até ficarem bem firmes.
Depois triture as nozes e envolva-as cuidadosamente no preparado das claras.
Disponha pequenos montes do creme no tabuleiro e deixe cozer cerca de 20 minutos.
Quando vai experimentar?
